I'm lovin' it

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ハンバーガーに入っているレタスの固い部分は、なんですか?


レタスの葉脈です。
ハンバーガーに使用しているレタスには、葉脈という部分が含まれている場合があります。ご家庭でレタスを調理する際に取り除かれる芯の部分は、スライスレタスの加工工場でも、トリミングという作業で取り除かれますので、使用されることはありません。