I'm lovin' it

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鶏肉ならではの品質管理で注意していることはなんですか?

飼育管理から食鳥処理場の衛生管理にいたるまで、高い基準が設定された品質管理システムを導入しております。衛生上最も重要となる外部からのウイルスやその汚染を防ぐ為に、卵を孵化する施設・飼育場・とさつ場・生産工場は分離、及び、個々に外部から遮断され、徹底した衛生管理がなされています。